소세지데치기1 내몸은 내가 지키자 (가공식품 식품첨가물 줄이는 방법) 내몸은 내가 지키자 (가공식품 식품첨가물 줄이는 방법) 안녕하세요. 열심히 살고싶은 직장인 입니다! 요새 건강을 위해 집밥을 열심히 해먹고 있는데요. 집밥을 하기 위한 식재료인 두부, 어묵, 소세지 같은 식품에도 식품첨가물이 어마어마하다는 사실 알고 계시나요? 식품위생법 제2조제2호에 따르면, 식품첨가물의 정의는 아래와 같습니다. 식품첨가물이란 식품을 제조•가공•조리 또는 보존하는 과정에서 감미(甘味), 착색(着色), 표백(漂白) 또는 산화방지 등을 목적으로 식품에 사용되는 물질을 말한다. 이경우, 기구용기포장을 살균소독하는 데에 사용되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질을 포함한다. 식약처에서는 식품첨가물에 대한 안전성 및 유효성에 대한 심사 후 식품첨가물을 승인하고 있기 때문에, 식품 첨가물이.. 2021. 10. 11. 이전 1 다음
